Da quasi vent’anni il Solatio di Torre Suda è un punto di riferimento per viaggiatori e salentini.
Dalla colazione a notte fonda, tra aperitivi gourmet, pranzi o cene di pesce, ricevimenti, serate di musica coi migliori deejay di Puglia, ogni momento è buono per immergersi nella bellezza autentica di questo bistrot a picco sul mare. 
A pochi metri dal Giardino costiero e dalla Torre, il Solatio è aperto tutto l’anno.

Il Bello di stare a Sud, sta tutto qui.

I nostri servizi

Colazione


Accomodatevi al tavolo, fate quattro chiacchiere e iniziate la giornata gustandovi la prima colazione sul mare. 
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Solarium


Una terrazza in legno affacciata sull’insenatura più bella di Torre Suda, trenta lettini, il relax più relax che ci sia. 
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Bistrot sul mare


Per un pranzo di lavoro o una cena in vacanza, nel nostro bistrot cercheremo di farvi trascorrere qualche ora di gusto e felicità.
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Eventi


Che l’evento sia il nostro, o il vostro, il Solatio è una location unica per vivere momenti di eleganza e festa con una vista mozzafiato.
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Maria Chiara ha iniziato a lavorare al Solatio a sedici anni.
"Ho imparato tutto qui e soprattutto qui ho imparato la libertà. Ogni anno al Solatio ricarico la mia energia, la mia curiosità verso il mondo che arriva qui, verso me stessa e la mia voglia di crescere ancora e sempre".
#effettosolatio

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